СЕКВОПищевая добавка
E1100 Амилазы: что это
Ферменты, расщепляющие крахмал, используются в хлебопечении для улучшения теста и продления свежести.
Источники
Open Food Facts, таксономия пищевых добавок (ODbL)
Название и оценка предложены моделью, не выверены человеком
Сканируйте товары в магазине
В приложении СЕКВО есть сканер штрихкодов, сравнение и варианты с баллом выше на той же полке.