Пищевая добавка
E249 Нитрит калия: что это
Максимальные уровни ограничены нормативами; в мясных продуктах при нагревании возможно образование нитрозаминов.
Источники
Регламент (ЕС) № 1333/2008, Приложение II, разрешённые пищевые добавки
В каких товарах встречается
В каталоге СЕКВО: 78 товаров. Например:
Бабек›Бабек Старобългарски›Бабек сурово-сушен›Балык Дымов свиной в оболочке, 300г›Бански старец›бекон›Габровска Пастърма›Говежда кайзер пастърма›Говежда саздърма›Говядина сыровяленая Casa Margot Брезаола, 50г›Горнооряховски суджук›Горнооряховски суджук›Дивечов суджук 0397›Дряновско филе›Кайсерован врат Тракия›Кайсерован врат ХТСХ›Карбонад Донские традиции Кремлевский сырокопченый›Колбаса сыровяленая Casademont Fuet Extra с инжиром, 110г›Колбаса сырокопченая РУЗКОМ Сервелат Мусульманский, 200г›Луканка›Луканка›Луканка›Луканка Добруджанска›Луканка Леденика›
Сканируйте товары в магазине
В приложении СЕКВО есть сканер штрихкодов, сравнение и варианты с баллом выше на той же полке.