СЕКВОПищевая добавка
E368 Фумарат аммония: что это
Аммониевая соль фумаровой кислоты, используется как регулятор кислотности в хлебопечении.
Источники
Open Food Facts, таксономия пищевых добавок (ODbL)
Название и оценка предложены моделью, не выверены человеком
Сканируйте товары в магазине
В приложении СЕКВО есть сканер штрихкодов, сравнение и варианты с баллом выше на той же полке.