Пищевая добавка
E381 Цитрат аммония-железа: что это
Комплексная соль железа, применяется для обогащения продуктов железом и как стабилизатор.
Источники
Open Food Facts, таксономия пищевых добавок (ODbL)
Название и оценка предложены моделью, не выверены человеком
Сканируйте товары в магазине
В приложении СЕКВО есть сканер штрихкодов, сравнение и варианты с баллом выше на той же полке.