Пищевая добавка
E472C Эфиры лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот: что это
Эмульгатор и антиоксидант, используется в жировых эмульсиях и хлебобулочных изделиях.
Источники
Open Food Facts, таксономия пищевых добавок (ODbL)
Название и оценка предложены моделью, не выверены человеком
Сканируйте товары в магазине
В приложении СЕКВО есть сканер штрихкодов, сравнение и варианты с баллом выше на той же полке.