Пищевая добавка

E472F Смешанные эфиры уксусной и винной кислот и моно- и диглицеридов жирных кислот: что это

Эмульгатор, применяется в хлебобулочных и кондитерских изделиях для улучшения текстуры.

Источники

Название и оценка предложены моделью, не выверены человеком

В приложении СЕКВО есть сканер штрихкодов, сравнение и варианты с баллом выше на той же полке.