Установить
Пищевая добавка

E488 Этоксилированные моно- и диглицериды: что это

Эмульгатор, помогает смешивать жиры и воду в продуктах, улучшает текстуру выпечки и кремов.

Источники

Open Food Facts, таксономия пищевых добавок (ODbL)

Название и оценка предложены моделью, не выверены человеком

Сканируйте товары в магазине

В приложении СЕКВО есть сканер штрихкодов, сравнение и варианты с баллом выше на той же полке.