Установить
Пищевая добавка

E522 Сульфат алюминия-калия: что это

Алюмокалиевые квасцы, используются как отвердитель и стабилизатор структуры в консервированных овощах и фруктах.

Источники

Регламент (ЕС) № 1333/2008, Приложение II, разрешённые пищевые добавки

Название и оценка предложены моделью, не выверены человеком

В каких товарах встречается

В каталоге СЕКВО: 4 товара. Например:

Сканируйте товары в магазине

В приложении СЕКВО есть сканер штрихкодов, сравнение и варианты с баллом выше на той же полке.