Пищевая добавка
E541 Кислый алюмофосфат натрия: что это
Разрыхлитель и регулятор кислотности, используется в хлебопечении и кондитерских изделиях для улучшения структуры теста.
Источники
Open Food Facts, таксономия пищевых добавок (ODbL)
Название и оценка предложены моделью, не выверены человеком
Сканируйте товары в магазине
В приложении СЕКВО есть сканер штрихкодов, сравнение и варианты с баллом выше на той же полке.