Пищевая добавка
E911 Метиловые эфиры жирных кислот: что это
Производные жирных кислот, применяются для глазирования и предотвращения слипания.
Источники
Open Food Facts, таксономия пищевых добавок (ODbL)
Название и оценка предложены моделью, не выверены человеком
Сканируйте товары в магазине
В приложении СЕКВО есть сканер штрихкодов, сравнение и варианты с баллом выше на той же полке.